Inilah sebenarnya soalan yang kami dapati setelah membaca tentang kedai haiwan kesayangan menjual "penyu Salmonella- bebas yang disahkan" secara haram. Kami telah berkongsi keraguan tentang topik itu sebelum ini tetapi fikir isu itu bernilai pada pandangan kedua. Sudah tentu, petani penyu AS menggembar-gemburkan penyu telur kura-kura sebagai cara membuat kura-kura haiwan kesayangan "selamat" sekali lagi, sehingga menafikan perlunya larangan penjualan kura-kura penyu. Jadi, adakah penyu Salmonella- bebas mengetuk gelombang masa depan?
Dari penyelidikan yang telah kami baca, kami percaya bahawa mungkin untuk menghasilkan telur penyu Salmonella- bebas (dan penetasan), tetapi sukar untuk membuat Salmonella -free dalam jangka panjang. Selain itu, penyu hanya menumpahkan Salmonella sebentar-sebentar, jadi ujian negatif tidak boleh dipercayai. Kebimbangan sekunder adalah pengeluaran secara tidak sengaja Salmonella yang tahan antibiotik.
Bagaimana Salmonella- Telur Bebas Dibuat
Apabila larangan jualan kura-kura di bawah empat inci mula-mula digubal, para penyelidik bergegas untuk mencari kaedah untuk membasmi bakteria Salmonella dari telur dan pemangsa. Kaedah telah dibangunkan yang melibatkan merawat telur penyu dengan disinfektan untuk membersihkannya diikuti dengan mencelup dalam larutan antibakteria. Perbezaan tekanan dicipta yang memacu penyelesaian antibakteria ke dalam telur, membunuh mana-mana bakteria Salmonella yang terdapat dalam telur. Ladang kura-kura telah menggunakan kaedah ini (sering dipanggil kaedah Siebeling selepas saintis yang banyak melakukan penyelidikan) untuk menghasilkan telur " Salmonella -free" yang disahkan dan anak buah untuk eksport.
Walau bagaimanapun, sesetengah penjual yang kurang teliti memasarkan produk-produk ini yang disahkan "selamat" di Amerika Syarikat, dengan melanggar larangan tersebut.
Masalah
Kes-kes telah didokumenkan di mana "penyu Salmonella- bebas" ternyata tidak menjadi bebas Salmonella, selepas semua. Tetapi kajian asal menyatakan bahawa peratusan kecil telur / penetasan yang kecil tidak bebas dari Salmonella .
Terdapat juga kekurangan kajian baru-baru ini untuk membuktikan keberkesanan prosedur yang digunakan untuk menghasilkan penyu Salmonella- bebas.
- Sifat jangkitan Salmonella dalam kura-kura: kura-kura adalah pembawa semulajadi Salmonella (sebahagian daripada beban bakteria normal mereka di dalam usus mereka, mereka tidak sakit dari itu). Walaupun mereka sering membawa Salmonella , penyu tidak selalu menumpahkan bakteria pada najisnya, sehingga penyu yang membawa Salmonella dapat memberikan ujian negatif palsu bergantung pada waktu pengujian. Dan, kerana Salmonella terselamat dengan baik dalam alam sekitar dan kura-kura adalah pembawa semula jadi, kura-kura Salmonella- bebas dengan mudah boleh dijangkiti semula, terutama di sekitar kura-kura lain.
- Rintangan antibiotik : apabila antibiotik digunakan, kebanyakan bakteria akan dibasmi, tetapi mana-mana bakteria yang tahan terhadap antibiotik dapat bertahan dan membiak, mengakibatkan bakteria tahan antibiotik. Dalam beberapa tahun yang lalu, Gentamicin adalah antibiotik yang biasa digunakan dalam prosedur untuk menghasilkan telur penyu Salmonella- bebas. Akhirnya, penyu ditemui bahawa Salmonella dan sejenis bakteria lain yang tahan terhadap Gentamicin serta beberapa antibiotik yang berkaitan (Rintisan Gentian Bertingkat Tinggi Plasmid-Mediated diantara Bakteri Enteric Terisolasi dari Penyu Petua di Louisiana). Ini hanya menjadikan keadaan lebih teruk, kerana jangkitan bakteria akibat penyu yang membawa strain tahan dapat menjadi lebih sukar untuk dirawat. Jadi, memburu untuk rawatan lain yang mana rintangan tidak boleh berkembang.
FDA Stance
Pentadbiran Makanan dan Dadah, yang menggubal larangan itu, tidak meluluskan proses itu, terutamanya kerana penggunaan antibiotik (dan kebimbangan terhadap rintangan) dan kerana reinfeksi mungkin.
Sense of Security?
Kebersihan diri adalah peraturan yang baik untuk diikuti dengan binatang peliharaan. Kebimbangan kami ialah pemilik penyu Salmonella- bebas mungkin tidak berhati-hati, memikirkan kura-kura mereka selamat (tidak menyedari kemungkinan reinfeksi, atau bakteria lain yang dapat dibawa kura-kura mereka). Kami tidak fikir Salmonella harus menghalang orang daripada mendapatkan reptilia, tetapi menghormati risiko menjadikannya lebih selamat.
Bagaimana Jika Ban Dihentikan?
Apa yang kami dapati mengejutkan ialah, menurut kajian yang disebutkan di atas, 12 juta anak-anak yang dieksport setahun dieksport. 12 juta! Sebagai ladang kura-kura menjadi lebih mantap di Asia, petani penyu AS sekali lagi kehilangan pasaran mereka, dan mereka mahu pasar AS dibuka lagi.
Sebelum pengharaman, ketika penyu bayi sangat popular dan sangat banyak tersedia, banyak kura-kura telah binasa di tangan para pemilik yang memiliki arti yang tahu sedikit mengenai penjagaan mereka. Malah pada hari ini, kucing penyu dijual (walaupun secara haram) bersama-sama dengan lagun plastik yang tidak mencukupi sebagai rumah. Bagaimanapun tidak logik, pengharaman penjualan kura-kura mungkin kelihatan, ia mempunyai kesan sampingan yang baik untuk menyelamatkan kura-kura yang menangkap dari kematian akibat pengabaian. Nah, mungkin tidak; Kami menganggap masalah itu baru dieksport, dan penjualan anak-anak burung di AS mungkin telah diperlahankan, tetapi tidak dihentikan. Namun, kita takut jika pasaran penetasan terbuka lebar di Amerika Utara sekali lagi, ia pasti tidak akan memberi manfaat kepada penyu.